中国水产频道,网聚全球水产华人!

中国水产频道 | 网聚全球水产华人

 找回密码
 注册
查看: 6464|回复: 1
打印 上一主题 下一主题

大闸蟹食用指南:这4个部位千万不要食用哦

[复制链接]

15

主题

1

听众

49

积分

新手上路

Rank: 1

该用户从未签到

帖子
34
精华
0
经验
49 点
金币
44 元
注册时间
2019-4-15
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2019-4-25 14:07:36 |只看该作者 |倒序浏览
【点击进入图集观看模式—>】
秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来……”
每年秋天,大闸蟹是所有人最为念念不忘的美味,古人甚至以秋天“吃螃蟹为最隆重之事”,足见大闸蟹在美食界的地位。
不过,蟹虽美味,但大闸蟹的这四个部位却是不能食用的:蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心。
很多吃货可能经常听到这种说法,但却不知道这些部位具体是哪里。今天小编就为大家细细图解一番,下次吃蟹可要记清楚啦!


一、蟹腮
蟹腮是拆开蟹壳后,位于蟹身左右两排灰白色的扇状组织,它是蟹的呼吸器官,起着过滤的作用。因此蟹腮中藏着许多的脏东西,是十分不宜食用的。
将其细细剔去,再去品尝蟹身肉,食用起来才放心又过瘾。
中国水产频道
二、蟹胃
蟹胃是蟹盖里藏于蟹黄之中的“三角包”。在食用蟹黄时,如果不愿浪费珍贵的蟹黄,可将蟹盖里的蟹黄全部送入嘴中,再将硬硬的蟹胃轻轻吐出即可。

中国水产频道


三、蟹肠
蟹肠是蟹胃通到蟹脐的一条黑线,位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角即可看到蟹肠。
蟹肠中不仅有蟹的排泄物,还有许多细菌与有害物质,应当避免食用。

中国水产频道
四、蟹心
蟹心藏于蟹腹中间膏黄最为肥厚之处。掀开蟹壳后,可以看到一层黑色的膜衣,而白色片状的蟹心就藏于膜衣之下。
蟹心是蟹最为寒凉之处,一定要剔除后才可食用。

中国水产频道

以上就是大闸蟹需避免食用的四处部位了,大家在品蟹时一定要记住剃去噢!

踩过的脚印

15

主题

1

听众

49

积分

新手上路

Rank: 1

该用户从未签到

帖子
34
精华
0
经验
49 点
金币
44 元
注册时间
2019-4-15
沙发
发表于 2019-4-25 14:08:15 |只看该作者
二维码
蟹太太,打造高品质品牌大闸蟹! 现在加盟优势:
1. 2400万签约一线明星黄晓明为品牌代言人。
2. 总养蟹面积30万亩,产蟹6000万斤,拥有阳澄湖最大养殖基地。
3. 1500万拿下蟹王之王“江海21号”大闸蟹全国10年独家销售权。
4. 价格不贵,包装礼盒高大上,送礼首选。
5. 线上20多家卫视、抖音,线下覆盖18个省份高端小区电梯广告。
6. 总部6成让利+线上线下广告推广,品牌力量,市场开发更容易!
如果你看好餐饮行业,想了解最火爆赢利模式,记得联系我。
张女士,QQ 1340432071,VX 18605125042,欢迎咨询~
在线交流
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

 
吃透酸碱度,让你鱼虾养殖效益翻番
2018中国水产动保产业年会
10种常见淡水鱼细菌性疾病特征
下血本还降不了氨氮亚硝盐?
虾苗选到迷茫?你最需要这些实用技巧
2017年冬将现极寒?别担心!
回顶部 电子游艺|电子游戏赢现金 - [2019大通国际送58元彩金] <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>