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日志

海参的吃法和做法,大家要注意容易犯这四种错误

已有 221 次阅读2019-3-15 10:07 | 海参的吃法和做法

   如今吃海参的家庭越来越多,煎炒烹炸海参的吃法和做法也是千奇百怪。但是很多时候我们把海参吃出萝卜白菜的营养价值,很多细节没注意就容易犯错,今天宫品海参小编就跟大家来说说,平时吃海参容易犯的四种错误。
   错误一、海参进补讲究适量、持续,贵在坚持,若是有空想起来才吃,效果已经大打折扣。另外,海参的大小和好坏没有必然联系,自己家用,大一点或小一点,问题不大,关键在于持续性,经济条件允许的情况下,建议坚持常年进补。
   错误二、海参也有食物相克,酸性水果、醋以及甘草是海参的三大禁忌,吃完海参后不要马上去吃水果,间隔二小时左右。在海参的吃法和做法上,食物相克这点一定要注意。
   错误三、一味追求价格便宜,海参色泽黑亮,品相极佳,价格还非常便宜,往往这就是加料海参。加料海参利用了人喜欢小便宜和注重海参卖相的心理,并且这种海参通常含有大量的焦糖化物,营养基本损失殆尽。更可怕的是,如果糖尿病人误食,会加剧病情,可能引发并发症。
   错误四、煎炒烹炸海参,海参的肉质有些特殊,不能沾油,油腻会分解海参的肉质,造成营养成分流失。所以海参最营养的烹调方法是用水煮、清炖、凉拌,如果觉得没有味道或者觉得不好吃,可以把海参切片蘸点酱油或者是蜂蜜之类的调味品食用。

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